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西餐烹调技术 第2版 西餐烹饪专业
文件大小:31MB 标注页数:243页 文件页数:250页
MD5:205f0bfe6fd5971e89461fb48ce2f88e
ISBN:9787040354744
出版社:北京:高等教育出版社
作者:闫文胜主编
出版时间:2012
中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术
文件大小:28MB 标注页数:210页 文件页数:217页
MD5:e2e8c19085d2f4da4185f8fa6b50a173
ISBN:9787518411900
出版社:北京:中国轻工业出版社
作者:李顺发,朱长征主编
出版时间:2017