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西餐烹调技术 第2版 西餐烹饪专业

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MD5:205f0bfe6fd5971e89461fb48ce2f88e

ISBN:9787040354744

出版社:北京:高等教育出版社

作者:闫文胜主编

出版时间:2012

西餐烹饪秘诀

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文件大小:55MB 标注页数:124页 文件页数:137页

MD5:d329188c4210c7c7c16f3b2360642b3d

ISBN:

出版社:世界书局

作者:李公耳编

出版时间:1925

西餐烹饪指南

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文件大小:30MB 标注页数:433页 文件页数:486页

MD5:265605fad0457abea1b23cfa1eddaca6

ISBN:7110029093

出版社:北京:科学普及出版社

作者:林承步著

出版时间:1994

西餐烹饪基础

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文件大小:132MB 标注页数:267页 文件页数:276页

MD5:3491b9cc80df222a9a8e922e15c35e88

ISBN:7122182845

出版社:北京:化学工业出版社

作者:李晓主编

出版时间:2014

西餐烹饪知识

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文件大小:5MB 标注页数:168页 文件页数:186页

MD5:f8351c97bd99fdde43c4eeca5e67d2ed

ISBN:15179·613

出版社:北京:中国旅游出版社

作者:李子厚编著

出版时间:1984

西餐烹饪技术

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文件大小:62MB 标注页数:184页 文件页数:194页

MD5:97f838bf3a2b3521c732458cf7948b1b

ISBN:7506446766

出版社:北京:中国纺织出版社

作者:高海薇编著

出版时间:2008

西餐烹饪

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文件大小:9MB 标注页数:289页 文件页数:300页

MD5:b6f116e24f2410bf51b5cf23416236a7

ISBN:7800441237

出版社:中国食品出版社

作者:郭亚东编著(北京新源里职业高中)

出版时间:1988

西餐烹饪工艺

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文件大小:33MB 标注页数:191页 文件页数:201页

MD5:d8cd4c50438604271c4d3ff6a5c92641

ISBN:9787504597458

出版社:北京:中国劳动社会保障出版社

作者:江永丰主编

出版时间:2012

西餐烹饪实务

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文件大小:82MB 标注页数:402页 文件页数:407页

MD5:86c54ef539f2f0793a6f85fba6e15b7e

ISBN:7310022041

出版社:天津:南开大学出版社

作者:李荣耀,洪锦怡,曾淑凤编著

出版时间:2005

中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术

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文件大小:28MB 标注页数:210页 文件页数:217页

MD5:e2e8c19085d2f4da4185f8fa6b50a173

ISBN:9787518411900

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:李顺发,朱长征主编

出版时间:2017