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西餐烹调技术

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文件大小:36MB 标注页数:235页 文件页数:254页

MD5:8f8d9abc5347cbf140abf5ee98915d3a

ISBN:7040140799

出版社:北京:高等教育出版社

作者:闫文胜主编

出版时间:2004

西餐烹调技术

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文件大小:7MB 标注页数:225页 文件页数:233页

MD5:9394b1354bbf3f12e95e0bad1b742c1a

ISBN:7504413402

出版社:北京:中国商业出版社

作者:郭亚东主编

出版时间:1995

西餐烹调技术

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文件大小:41MB 标注页数:364页 文件页数:375页

MD5:0745b717c41029b2a8ce64c148c0493d

ISBN:9787504461735

出版社:北京:中国商业出版社

作者:李祥睿主编

出版时间:2008

西餐烹调技术

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文件大小:16MB 标注页数:284页 文件页数:287页

MD5:0ea00483ffd1b5c550e2535a2be65b31

ISBN:15237·001

出版社:北京:中国商业出版社

作者:贺文华编著

出版时间:1981

西餐烹调技术

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文件大小:70MB 标注页数:152页 文件页数:163页

MD5:ac5346b6fedf740114672dfe033556e3

ISBN:7810842889

出版社:沈阳:东北财经大学出版社

作者:陈忠明主编

出版时间:2003

西餐烹调技术 第2版 西餐烹饪专业

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文件大小:31MB 标注页数:243页 文件页数:250页

MD5:205f0bfe6fd5971e89461fb48ce2f88e

ISBN:9787040354744

出版社:北京:高等教育出版社

作者:闫文胜主编

出版时间:2012

西餐烹调技术

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文件大小:13MB 标注页数:197页 文件页数:209页

MD5:35e2a9e31bf47cdf03c826ce7086c08a

ISBN:7563712224

出版社:北京:旅游教育出版社

作者:陆理民编著(南京旅游职业学院)

出版时间:2004

西餐烹调技术

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文件大小:8MB 标注页数:306页 文件页数:315页

MD5:26ea4463aff47267a6ef2b65c481e70f

ISBN:7040026864

出版社:北京:高等教育出版社

作者:郭亚东主编(北京新源里职业高中)

出版时间:1991

西餐烹调技术与工艺

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文件大小:17MB 标注页数:308页 文件页数:320页

MD5:349d73d82b7339fed28e5aa57973684e

ISBN:7504457566

出版社:北京:中国商业出版社

作者:倪华,李杰主编

出版时间:2006

西餐烹调技术

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文件大小:8MB 标注页数:242页 文件页数:264页

MD5:b28f2af6679ecae95114235950ce5cf1

ISBN:7501930112

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:郭亚东主编;阎文胜,侯德成,王美萍,张廷年编

出版时间:2001