点击下载
文件大小:160MB 标注页数:257页 文件页数:269页
MD5:4210b15f4d963cb78b24e5be64556ad5
ISBN:9787030345288
出版社:北京:科学出版社
作者:蒲彪,艾志录主编
出版时间:2012
文件大小:24MB 标注页数:314页 文件页数:323页
MD5:ff26b9c2394c85b4c73f4fe9c7e252d8
ISBN:7561424418
出版社:成都:四川大学出版社
作者:陈一资主编
出版时间:2002
文件大小:16MB 标注页数:304页 文件页数:320页
MD5:a91fd6a97785fbb642564edebe815176
ISBN:7810664441
出版社:北京:中国农业大学出版社
作者:马长伟,曾名勇主编
食品工艺学 陈一资 食品工艺学导论 食品安全导论 食品科学导论 食品生物技术导论 食品工艺学概论