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烘焙工 技师 含面包、中式糕点、西式糕点
文件大小：45MB 标注页数：171页 文件页数：179页
MD5：d268e83aac3f7adfb5a7e237f36e2eea
ISBN：7501945691
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：张守文主编；汪国钧等编写
出版时间：2005
烘焙工 中级 含面包、中式糕点、西式糕点
文件大小：4MB 标注页数：106页 文件页数：114页
MD5：718f074994c0e5cd7bb2e6c3a36c0043
ISBN：7501943931
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：张守文主编；汪国钧等编写
出版时间：2005
烘焙工 初级 含面包、中式糕点、西式糕点
文件大小：4MB 标注页数：114页 文件页数：122页
MD5：381a5f58982cec0abf745b771340088d
ISBN：7501943923
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：张守文主编；汪国钧等编写
出版时间：2005
烘焙工 高级 含面包、中式糕点、西式糕点
文件大小：5MB 标注页数：110页 文件页数：118页
MD5：211daa4e78cc3f53d83ee7d52c16525f
ISBN：750194394X
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：张守文主编；汪国钧等编写
出版时间：2005
追忆甜蜜时光 中国糕点话旧
文件大小：26MB 标注页数：164页 文件页数：172页
MD5：886f063dce50bee55614f0813487f293
ISBN：7530642685
出版社：天津：百花文艺出版社
作者：由国庆编著
出版时间：2005
烘焙工 高级技师 含面包、中式糕点、西式糕点
文件大小：19MB 标注页数：188页 文件页数：196页
MD5：436310273d6cc00f0179b700db04c34f
ISBN：7501945799
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：张守文主编；汪国钧等编写
出版时间：2005
中国糕点大全 第2版
文件大小：44MB 标注页数：699页 文件页数：725页
MD5：5ffe5da4758886a706ee621b9b8c3801
ISBN：7532380378
出版社：上海：上海科学技术出版社
作者：张政衡等编写
出版时间：2005