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博古斯学院 法式西餐烹饪宝典
文件大小：74MB 标注页数：624页 文件页数：629页
MD5：5c3d4ca4f9697eff6dfac27698b424df
ISBN：9787518414314
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：法国保罗·博古斯厨艺学院著；施悦译
出版时间：2017
西餐大厨成长记录 我在烹饪学院学到的101件事
文件大小：10MB 标注页数：202页 文件页数：210页
MD5：2ebdd4d9d54bb927afd2d94919a060a2
ISBN：9787111408192
出版社：北京：机械工业出版社
作者：（美）埃瓜拉斯，（美）弗莱德里克著；杨姗，蔡晓琳译
出版时间：2013
法国蓝带西餐烹饪基础 2
文件大小：36MB 标注页数：111页 文件页数：114页
MD5：879dee835f777fd5969e9038b6978426
ISBN：9787501982837
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：法国蓝带厨艺学院编；陈雅芳译
出版时间：2012
南京工学院图书馆 馆藏中文图书目录 地质、矿物、生物、医药卫生、饮食、烹饪 农林、牧渔、工程学部份 1952.10-1977.12
文件大小：37MB 标注页数：233页 文件页数：239页
MD5：2b229498df27bc1a3bd6098d5d8ef250
ISBN：
出版社：南京工学院图书馆
作者：南京工学院图书馆编
出版时间：1983
自己动手学烹饪 儿童篇
文件大小：36MB 标注页数：128页 文件页数：130页
MD5：57e90145937f68831c76e347532bd45a
ISBN：7501926611
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：（日）高桥敦子编著；（日）青木广惠绘；郭金梅译（天津理工大学外国语学院）
出版时间：1999
