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烹饪化学

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文件大小:11MB 标注页数:131页 文件页数:140页

MD5:6d2d2cc24c1f67673cda331541d8eb91

ISBN:9787122065582

出版社:北京:化学工业出版社

作者:谷绒编著

出版时间:2009

烹饪化学

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文件大小:189MB 标注页数:373页 文件页数:387页

MD5:682655082b2996cfcf00344edb111fd7

ISBN:9787122151223

出版社:北京:化学工业出版社

作者:曾洁主编;陈福玉,李光磊副主编

出版时间:2013

烹饪化学

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文件大小:54MB 标注页数:182页 文件页数:191页

MD5:545a5d9f1224fd51be26e8c6655e8e6c

ISBN:9787309082623

出版社:上海:复旦大学出版社

作者:黄刚平主编;李想副主编

出版时间:2011

烹饪化学

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文件大小:61MB 标注页数:209页 文件页数:222页

MD5:ee40c4c4b277768daad338ad76704f10

ISBN:9787308064880

出版社:杭州:浙江大学出版社

作者:严祥和主编

出版时间:2009

烹饪化学

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文件大小:138MB 标注页数:340页 文件页数:347页

MD5:dd3ad4aaaf533b753a56f49c4e60eb16

ISBN:9787568042413

出版社:武汉:华中科技大学出版社

作者:魏跃胜编

出版时间:2018

烹饪化学

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文件大小:14MB 标注页数:274页 文件页数:284页

MD5:e85ee2df8d7eb02bc3acf3fdd2549955

ISBN:7501943079

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:季鸿昆主编

出版时间:2006

烹饪基础化学

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文件大小:3MB 标注页数:132页 文件页数:140页

MD5:7b2f49cbbaacc177e29192c198de2277

ISBN:7040194740

出版社:北京:高等教育出版社

作者:张怀玉主编

出版时间:2006

烹饪化学

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文件大小:40MB 标注页数:198页 文件页数:214页

MD5:1d2ba96c850041edd77e4a545eccfdc8

ISBN:7501930139

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:陈小宏主编

出版时间:2001

烹饪化学

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文件大小:18MB 标注页数:611页 文件页数:623页

MD5:06d8cb53274045c45c6b1e594a24bc48

ISBN:750192841X

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:季鸿昆主编

出版时间:2000

烹饪化学

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文件大小:44MB 标注页数:188页 文件页数:199页

MD5:cccb29860dac0e55fc275c31dce669be

ISBN:9787030344137

出版社:北京:科学出版社

作者:郑民主编;李兰志副主编

出版时间:2012