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食品安全与质量控制技术
文件大小：37MB 标注页数：255页 文件页数：255页
MD5：d27144a893505f927d6048c2173c9cd2
ISBN：7502643522
出版社：中国质检出版社
作者：李波主编
出版时间：2017
食品安全与质量控制技术
文件大小：16MB 标注页数：268页 文件页数：276页
MD5：3497ed5abc30ab8cf862db460e4b6da0
ISBN：9787030297648
出版社：北京：科学出版社
作者：贝惠玲主编
出版时间：2011
食品安全与质量控制技术 上、下
文件大小：328MB 标注页数：663页 文件页数：684页
MD5：09700caf7e048402a3a3b364893ce29a
ISBN：9787226042809
出版社：兰州：甘肃人民出版社
作者：陈士恩，侯昌明，蒲万霞主编
出版时间：2012
食品安全与质量控制技术 上
文件大小：90MB 标注页数：337页 文件页数：354页
MD5：6a4c9531c48ee935b5ea3b65d412710c
ISBN：7226042809
出版社：兰州：甘肃人民出版社
作者：陈士恩，侯昌明，蒲万霞主编；曹竑，李建江，梁剑平副主编
出版时间：2012
食品安全与质量控制技术 下
文件大小：82MB 标注页数：663页 文件页数：335页
MD5：6e352a68ed9dbac71f7edd29b75d6aa1
ISBN：7226042809
出版社：兰州：甘肃人民出版社
作者：陈士恩，侯昌明，蒲万霞主编；曹竑，李建江，梁剑平副主编
出版时间：2012
食品安全质量控制理论与实践
文件大小：90MB 标注页数：314页 文件页数：323页
MD5：c236dd22795b2760480461ae7915f29c
ISBN：9787537569095
出版社：石家庄：河北科学技术出版社
作者：张娟，郝杰明，李莉，袁玉荣主编
出版时间：2014
出口禽肉质量控制与安全管理
文件大小：56MB 标注页数：234页 文件页数：246页
MD5：89bb0c1b08d1082133c772bf2e65b432
ISBN：9787511606792
出版社：北京：中国农业科学技术出版社
作者：国家质检总局进出品食品安全局，山东出入境检疫局编著
出版时间：2011
食品质量与安全系统 食品卫生和危害分析及关键控制点 HACCP 系统培训手册
文件大小：8MB 标注页数：209页 文件页数：220页
MD5：9f5a72599c1763571cd4475c2f1629d6
ISBN：7802330947
出版社：北京：中国农业科学技术出版社
作者：联合国粮食及农业组织编著；邰伟东等译
出版时间：2006
肉制品生产加工小作坊质量控制与管理
文件大小：13MB 标注页数：72页 文件页数：82页
MD5：1f7f54bf48ef20d8a60a2a0a519d5058
ISBN：9787502635190
出版社：北京：中国计量出版社
作者：全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著
出版时间：2012
调味品生产加工小作坊质量控制与管理
文件大小：29MB 标注页数：106页 文件页数：117页
MD5：ea7438d62b2af6a23aba38165209e807
ISBN：9787502639563
出版社：中国质检出版社；中国标准出版社
作者：全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著
出版时间：2014