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中国烹调大全

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ISBN：7538803904

出版社：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社

作者：中国烹调大全编委会编

出版时间：1990

中国烹调技艺

中国烹调技艺

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ISBN：

出版社：雪山图书有限公司

作者：雪山图书公司编辑组编

出版时间：1985

家庭科学烹调营养烹调食疗

家庭科学烹调营养烹调食疗

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ISBN：7109045730

出版社：北京：中国农业出版社

作者：刘锡田编

出版时间：1997

中国烹调技术

中国烹调技术

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ISBN：7538419764

出版社：长春：吉林科学技术出版社

作者：何荣显编著

出版时间：1998

中国烹调技法集成

中国烹调技法集成

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ISBN：7532615235

出版社：上海：上海辞书出版社

作者：中国烹饪协会，日本中国料理协会编著

出版时间：2004

中国烹调工艺学

中国烹调工艺学

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ISBN：7504404977

出版社：北京：中国商业出版社

作者：罗长松主编

出版时间：1990

中国保健药膳烹调制作

中国保健药膳烹调制作

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ISBN：7806975055

出版社：深圳：海天出版社

作者：姚海扬编著

出版时间：2006

中国冷菜烹调法

中国冷菜烹调法

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ISBN：7503208317

出版社：北京：中国旅游出版社

作者：郝凤成，冯旭编著

出版时间：1995

中国烹调工艺学

中国烹调工艺学

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ISBN：7313049978

出版社：上海：上海交通大学出版社

作者：杨国堂编著

出版时间：2008

烹调技术

烹调技术

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ISBN：4237·026

出版社：北京：中国商业出版社

作者：《烹调技术》编写组编写

出版时间：1981

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