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贝雷油脂化学与工艺学 第6版
文件大小:82MB 标注页数:570页 文件页数:591页
MD5:0fee232e8328f09233fb2dc5b151d655
ISBN:9787518407859
出版社:北京:中国轻工业出版社
作者:(加)沙希迪装备;王兴国,金青哲主译
出版时间:2016
食用油脂产品 产品与应用 贝雷油脂化学与工艺学 第4卷 第6版
文件大小:59MB 标注页数:416页 文件页数:438页
MD5:04439748dfed02694f5d368d7bb8cd70
ISBN:7518406883
出版社:北京:中国轻工业
作者:沙希迪
出版时间:2016
贝雷油脂化学与工艺学 第5卷 食用油脂产品 加工技术
文件大小:77MB 标注页数:507页 文件页数:527页
MD5:c6b695dcb0cacc7f012f3ef937619332
ISBN:9787518407859
出版社:北京:中国轻工业出版社
作者:(加)Fereidoon Shahidi主编;王兴国,金青哲主译
出版时间:2016
贝雷油脂化学与工艺学 第3卷 食用油脂产品 特种油脂与油脂产品 第6版
文件大小:216MB 标注页数:605页 文件页数:626页
MD5:5b8522da18e7c62ab243bd372b46c64c
ISBN:9787518408368
出版社:北京:中国轻工业出版社
作者:(加)Fereidoon Shahidi主编;王兴国,金青哲主译
出版时间:2016
贝雷:油脂化学与工艺学 第3卷
文件大小:29MB 标注页数:606页 文件页数:636页
MD5:a41c203c37abbfa116c5638e217f3a44
ISBN:7501931062
出版社:北京:中国轻工业出版社
作者:(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译
出版时间:2001
贝雷:油脂化学与工艺学 第1卷
文件大小:21MB 标注页数:585页 文件页数:612页
MD5:4bb984e96659b27bb896ba09a21f39b2
ISBN:7501930783
出版社:北京:中国轻工业出版社
作者:(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译
出版时间:2001
贝雷:油脂化学与工艺学 第5卷
文件大小:18MB 标注页数:401页 文件页数:427页
MD5:2a3601f779bf2bbe568a9dbed3294bbb
ISBN:7501931089
出版社:北京:中国轻工业出版社
作者:(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译
出版时间:2001
贝雷:油脂化学与工艺学 第2卷
文件大小:27MB 标注页数:708页 文件页数:740页
MD5:c2ebd23e9e586705bb07f6b3699d47c5
ISBN:7501931054
出版社:北京:中国轻工业出版社
作者:(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译
出版时间:2001
贝雷:油脂化学与工艺学 第4卷
文件大小:33MB 标注页数:660页 文件页数:689页
MD5:dc7b9a7c82e45b5faf47cc7b28fbbeb6
ISBN:7501931070
出版社:北京:中国轻工业出版社
作者:(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译
出版时间:2001
贝雷油脂化学与工艺学 第2卷 食用油脂产品 食用油
文件大小:109MB 标注页数:673页 文件页数:695页
MD5:52992c625dd9f8a60726cadf915bc345
ISBN:7518408955
出版社:北京:中国轻工业出版社
作者:(加拿大)FereidoonShahidi主编;王兴国,金青哲主译
出版时间:2016