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贝雷油脂化学艺学 第6版

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文件大小:82MB 标注页数:570页 文件页数:591页

MD5:0fee232e8328f09233fb2dc5b151d655

ISBN:9787518407859

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:(加)沙希迪装备;王兴国,金青哲主译

出版时间:2016

食用油脂产品 产品应用 贝雷油脂化学艺学 第4卷 第6版

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文件大小:59MB 标注页数:416页 文件页数:438页

MD5:04439748dfed02694f5d368d7bb8cd70

ISBN:7518406883

出版社:北京:中国轻工业

作者:沙希迪

出版时间:2016

贝雷油脂化学艺学 第5卷 食用油脂产品 加工技术

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文件大小:77MB 标注页数:507页 文件页数:527页

MD5:c6b695dcb0cacc7f012f3ef937619332

ISBN:9787518407859

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:(加)Fereidoon Shahidi主编;王兴国,金青哲主译

出版时间:2016

贝雷油脂化学艺学 第3卷 食用油脂产品 特种油脂油脂产品 第6版

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文件大小:216MB 标注页数:605页 文件页数:626页

MD5:5b8522da18e7c62ab243bd372b46c64c

ISBN:9787518408368

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:(加)Fereidoon Shahidi主编;王兴国,金青哲主译

出版时间:2016

贝雷油脂化学艺学 第3卷

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文件大小:29MB 标注页数:606页 文件页数:636页

MD5:a41c203c37abbfa116c5638e217f3a44

ISBN:7501931062

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译

出版时间:2001

贝雷油脂化学艺学 第1卷

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文件大小:21MB 标注页数:585页 文件页数:612页

MD5:4bb984e96659b27bb896ba09a21f39b2

ISBN:7501930783

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译

出版时间:2001

贝雷油脂化学艺学 第5卷

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文件大小:18MB 标注页数:401页 文件页数:427页

MD5:2a3601f779bf2bbe568a9dbed3294bbb

ISBN:7501931089

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译

出版时间:2001

贝雷油脂化学艺学 第2卷

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文件大小:27MB 标注页数:708页 文件页数:740页

MD5:c2ebd23e9e586705bb07f6b3699d47c5

ISBN:7501931054

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译

出版时间:2001

贝雷油脂化学艺学 第4卷

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文件大小:33MB 标注页数:660页 文件页数:689页

MD5:dc7b9a7c82e45b5faf47cc7b28fbbeb6

ISBN:7501931070

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译

出版时间:2001

贝雷油脂化学艺学 第2卷 食用油脂产品 食用油

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文件大小:109MB 标注页数:673页 文件页数:695页

MD5:52992c625dd9f8a60726cadf915bc345

ISBN:7518408955

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:(加拿大)FereidoonShahidi主编;王兴国,金青哲主译

出版时间:2016