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食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全优化与控制
文件大小:47MB 标注页数:317页 文件页数:332页
MD5:98352a89f17cee657518e2351003475d
ISBN:9787122279583
出版社:北京:化学工业出版社
作者:胡小松,谢明勇编著
出版时间:2017
食品加工过程安全控制丛书 食品热加工过程安全原理与控制
文件大小:60MB 标注页数:256页 文件页数:268页
MD5:aa14e4c85214860309cec847cab90a94
ISBN:9787122280893
出版社:北京:化学工业出版社
作者:李琳,苏健裕,李冰,徐振波编著
出版时间:2017
食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全性评价及风险评估
文件大小:49MB 标注页数:378页 文件页数:393页
MD5:f0d517a9465638878a8e14b0da4dcf4d
ISBN:9787122282583
出版社:北京:化学工业出版社
作者:孙秀兰,李耘,李晓薇等编著
出版时间:2017