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食品保藏加工原理与技术
文件大小：50MB 标注页数：240页 文件页数：251页
MD5：9e8515bdad32e6e293c394ad9b5076eb
ISBN：9787030402776
出版社：北京：科学出版社
作者：刘达玉，王卫主编
出版时间：2014
食品保藏原理与技术 第2版
文件大小：70MB 标注页数：299页 文件页数：311页
MD5：bb326a17d8253c5077d58ab61b66fd9b
ISBN：9787122206541
出版社：北京：化学工业出版社
作者：曾名湧主编
出版时间：2014