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食品加工保藏原理

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文件大小:25MB 标注页数:355页 文件页数:364页

MD5:79a84f8a570f9426fed5ac74f573e2c8

ISBN:7502541381

出版社:北京:化学工业出版社

作者:曾庆孝主编

出版时间:2002

食品保藏加工原理技术

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文件大小:50MB 标注页数:240页 文件页数:251页

MD5:9e8515bdad32e6e293c394ad9b5076eb

ISBN:9787030402776

出版社:北京:科学出版社

作者:刘达玉,王卫主编

出版时间:2014

食品加工保藏原理 第3版

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文件大小:95MB 标注页数:427页 文件页数:443页

MD5:d433322ec3ebf908ff451024d5ead8fd

ISBN:9787122218926

出版社:北京:化学工业出版社

作者:曾庆孝主编

出版时间:2015

食品加工保藏原理 第2版

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文件大小:31MB 标注页数:416页 文件页数:428页

MD5:bb5270224ddeaea07efb82cc5b9118ec

ISBN:9787122007506

出版社:北京:化学工业出版社

作者:曾庆孝主编;芮汉明,李汴生副主编

出版时间:2007