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中级厨师培训教材中级厨师考核标准

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MD5：510c8b7707d5caf9b1d66254b05cf6ce

ISBN：7534530512

出版社：南京：江苏科学技术出版社

作者：朱祝元等主编

出版时间：2000

初级厨师培训教材初级厨师考核标准

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文件大小：68MB　标注页数：578页　文件页数：600页

MD5：df83aa47b99fe386a722b07fde7b7404

ISBN：753451648X

出版社：南京：江苏科学技术出版社

作者：朱祝元等主编

出版时间：1993

高级厨师培训教材高级厨师考核标准

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文件大小：26MB　标注页数：857页　文件页数：873页

MD5：df121e0475d5b3ce2d279ef7709812f1

ISBN：753452511X

出版社：南京：江苏科学技术出版社

作者：朱祝元，朱益虎主编；李维冰等编著

出版时间：1998

厨师培训教程

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文件大小：20MB　标注页数：368页　文件页数：376页

MD5：eaedd9461704c35f6fd749a4adb62e0e

ISBN：7536445946

出版社：成都：四川科学技术出版社

作者：刘一，赵小郁主编

出版时间：2000

厨师培训实用指南

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文件大小：14MB　标注页数：284页　文件页数：307页

MD5：32a22c5c27194fac8ffeb503a94b08ae

ISBN：7500213220

出版社：北京：中国盲文出版社

作者：阎宝编著

出版时间：1999

厨师培训教材

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文件大小：27MB　标注页数：686页　文件页数：721页

MD5：69fe7e35d645d3dbbf49e3a5af51f91b

ISBN：7800228649

出版社：北京：金盾出版社

作者：张仁庆主编

出版时间：2001

厨师烹饪培训教程

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文件大小：17MB　标注页数：400页　文件页数：417页

MD5：8509fb03e6b337bd9e01090b98dca02d

ISBN：7560417973

出版社：西安：西北大学出版社

作者：贝思德教育机构编

出版时间：2003

厨师培训教材

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文件大小：10MB　标注页数：373页　文件页数：391页

MD5：8a501f9328a24e81d5e64aa30ff6e64b

ISBN：7538100598

出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社

作者：辽宁省工人技术培训教材编委会主编

出版时间：2003

厨师培训教材

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文件大小：11MB　标注页数：373页　文件页数：391页

MD5：c591bc77791b38578b5dde4cf62dd8f3

ISBN：15288·45

出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社

作者：辽宁省工人技术培训教材编委会主编

出版时间：1983

中餐厨师培训教材

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文件大小：11MB　标注页数：312页　文件页数：324页

MD5：16a1f9b17e77a0d9723169392db2353f

ISBN：7538148728

出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社

作者：赵建民主编

出版时间：2007

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