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中级厨师培训教材中级厨师考核标准

中级厨师培训教材中级厨师考核标准

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MD5：510c8b7707d5caf9b1d66254b05cf6ce

ISBN：7534530512

出版社：南京：江苏科学技术出版社

作者：朱祝元等主编

出版时间：2000

初级厨师培训教材初级厨师考核标准

初级厨师培训教材初级厨师考核标准

文件大小：68MB　标注页数：578页　文件页数：600页

MD5：df83aa47b99fe386a722b07fde7b7404

ISBN：753451648X

出版社：南京：江苏科学技术出版社

作者：朱祝元等主编

出版时间：1993

高级厨师培训教材高级厨师考核标准

高级厨师培训教材高级厨师考核标准

文件大小：26MB　标注页数：857页　文件页数：873页

MD5：df121e0475d5b3ce2d279ef7709812f1

ISBN：753452511X

出版社：南京：江苏科学技术出版社

作者：朱祝元，朱益虎主编；李维冰等编著

出版时间：1998

厨师培训教程

厨师培训教程

文件大小：20MB　标注页数：368页　文件页数：376页

MD5：eaedd9461704c35f6fd749a4adb62e0e

ISBN：7536445946

出版社：成都：四川科学技术出版社

作者：刘一，赵小郁主编

出版时间：2000

厨师培训实用指南

厨师培训实用指南

文件大小：14MB　标注页数：284页　文件页数：307页

MD5：32a22c5c27194fac8ffeb503a94b08ae

ISBN：7500213220

出版社：北京：中国盲文出版社

作者：阎宝编著

出版时间：1999

厨师培训教材

厨师培训教材

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ISBN：7800228649

出版社：北京：金盾出版社

作者：张仁庆主编

出版时间：2001

厨师烹饪培训教程

厨师烹饪培训教程

文件大小：17MB　标注页数：400页　文件页数：417页

MD5：8509fb03e6b337bd9e01090b98dca02d

ISBN：7560417973

出版社：西安：西北大学出版社

作者：贝思德教育机构编

出版时间：2003

厨师培训教材

厨师培训教材

文件大小：10MB　标注页数：373页　文件页数：391页

MD5：8a501f9328a24e81d5e64aa30ff6e64b

ISBN：7538100598

出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社

作者：辽宁省工人技术培训教材编委会主编

出版时间：2003

厨师培训教材

厨师培训教材

文件大小：11MB　标注页数：373页　文件页数：391页

MD5：c591bc77791b38578b5dde4cf62dd8f3

ISBN：15288·45

出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社

作者：辽宁省工人技术培训教材编委会主编

出版时间：1983

中餐厨师培训教材

中餐厨师培训教材

文件大小：11MB　标注页数：312页　文件页数：324页

MD5：16a1f9b17e77a0d9723169392db2353f

ISBN：7538148728

出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社

作者：赵建民主编

出版时间：2007

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