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烹饪入门 烹饪刀工篇
文件大小:10MB 标注页数:47页 文件页数:50页
MD5:b940e28c742e1e0f56fdae7458c95795
ISBN:7539020504
出版社:南昌:江西科学技术出版社
作者:傅培梅著
出版时间:2002
烹饪入门 基础常识篇
文件大小:14MB 标注页数:52页 文件页数:55页
MD5:762b57d58fc41fb0b593c6338c3a2d06
ISBN:7539020512
出版社:南昌:江西科学技术出版社
作者:傅培梅著
出版时间:2002
烹饪工艺与营养 司厨入门 蔬菜类
文件大小:48MB 标注页数:122页 文件页数:130页
MD5:c4e652ba85ef87b898c5bc1015e17541
ISBN:9787563720439
出版社:北京:旅游教育出版社
作者:吕新河主编
出版时间:2011