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食品科学概论

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文件大小:40MB 标注页数:708页 文件页数:719页

MD5:c223a94c066f4f1ed141abaccdd66fc7

ISBN:7030171403

出版社:北京:科学出版社

作者:张有林编著(陕西师范大学食品学院)

出版时间:2006

食品科学概论

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文件大小:20MB 标注页数:549页 文件页数:554页

MD5:b576c8abc11328ddf15e4275b51b5ea1

ISBN:7300030947

出版社:北京:中国人民大学出版社

作者:杨昌举编著

出版时间:1999

食品科学与工程概论

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文件大小:53MB 标注页数:462页 文件页数:475页

MD5:62d9bb4adca2247c770d8f8e99e5cdd3

ISBN:7109076253

出版社:北京:中国农业出版社

作者:德力格尔桑主编

出版时间:2002

食品科学概论

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文件大小:140MB 标注页数:238页 文件页数:254页

MD5:84f28ca2200e19363e76d158df9dcd7d

ISBN:9787518017690

出版社:北京:中国纺织出版社

作者:纵伟主编;解万翠,张华副主编;王茂增,吕长鑫,刘贺等参编

出版时间:2015

当代食品科学与技术概论

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文件大小:27MB 标注页数:322页 文件页数:333页

MD5:7ca60570eddc3c8119609761905492a2

ISBN:

出版社:兰州大学出版社

作者:王建林 主编

出版时间:2005

食品科学概论 第2版

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文件大小:93MB 标注页数:408页 文件页数:422页

MD5:04380329b831919e618071d4bba6c99b

ISBN:9861503188

出版社:新文京开发出版有限公司

作者:曾道一,贾宜琛编著

出版时间:2006

当代食品科学与技术概论

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文件大小:110MB 标注页数:387页 文件页数:403页

MD5:9f8e5343a2055b08449668bd6bf91600

ISBN:9787311026783

出版社:兰州市:兰州大学出版社

作者:王建林,李海燕,谢朝晖等编著

出版时间:2009

食品生产概论

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文件大小:15MB 标注页数:268页 文件页数:279页

MD5:f98173f8da3275e834272938c7c5f781

ISBN:7030137914

出版社:北京:科学出版社

作者:赵晴,翟玮玮主编

出版时间:2004

食品生产概论

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文件大小:21MB 标注页数:263页 文件页数:273页

MD5:315d617d646f60e47112a9c12b9b39c6

ISBN:9787030302120

出版社:北京:科学出版社

作者:翟玮玮,刘靖主编;张丽芳副主编

出版时间:2011

亚健康与保健食品概论

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文件大小:467MB 标注页数:646页 文件页数:654页

MD5:e14008cc16be2b7de73d56cb3c9185a1

ISBN:9787030257079

出版社:北京:科学出版社

作者:张铁军主编

出版时间:2009