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烹饪入门 烹饪刀工篇
文件大小：10MB 标注页数：47页 文件页数：50页
MD5：b940e28c742e1e0f56fdae7458c95795
ISBN：7539020504
出版社：南昌：江西科学技术出版社
作者：傅培梅著
出版时间：2002
厨室探险 揭示烹饪的科学秘密
文件大小：37MB 标注页数：258页 文件页数：264页
MD5：ac4fd577927bf5ed224443da7f4ec764
ISBN：9787100097321
出版社：北京：商务印书馆
作者：（法）埃尔韦·蒂斯著；田军译
出版时间：2013
川菜烹饪秘诀 助你成为川菜烹饪高手
文件大小：62MB 标注页数：302页 文件页数：316页
MD5：f4c35d8d6d2b8ef935daba1645f10c3b
ISBN：7536449526
出版社：成都：四川科学技术出版社
作者：晓书等编著
出版时间：2003
营养与烹饪指南 人体营养与烹饪技术
文件大小：23MB 标注页数：289页 文件页数：299页
MD5：b2787d91d10dcdfb0d0feacfb8f70c48
ISBN：7538400028
出版社：长春：吉林科学技术出版社
作者：谢桂珍编著
出版时间：1987
